Negli ultimi anni Milano si è resa protagonista di una rinascita che ha interessato diversi settori, dalla moda al design, passando per la musica e l’architettura, fino ad arrivare al gusto. Quest’ultimo verrà celebrato dal 2 all’8 maggio nel corso della decima edizione della Milano Food Week, kermesse che avrà come main sponsor Scavolini, da sempre tra i maggiori player del mondo cucine.
L’azienda originaria di Pesaro fornirà 4 cucine dislocate in diverse aree cittadine che faranno da cornice al fitto palinsesto di eventi di intrattenimento e approfondimento in programma. Tra queste Mia by Carlo Cracco, il progetto in collaborazione tra Scavolini e lo chef stellato, situata in Piazza Duomo.
Poco distante, presso il Brian&Barry Building, sarà la Diesel Open Workshop con il suo iconico industrial mood lo stage live degli eventi di cucina della settimana, mentre presso City Life brillerà con le sue suggestioni minimal Carattere. Infine, Diesel Social Kitchen, ospitata presso l’Università IULM, sarà il set perfetto per una serie di workshop tenuti da personalità di spicco del settore.
Milano Food Week
Fabiana Scavolini, Amministratore Delegato Scavolini, parla del ruolo del brand all’interno dell’evento organizzato da Lievita, società che offre consulenza alle aziende del settore Food&Beverage: “La partnership con Milano Food Week nasce da una visione condivisa che affonda le proprie radici nella ricerca e nella responsabilità sociale, valori fondanti della nostra filosofia e che hanno reso Scavolini orgogliosa promotrice dell’iniziativa”.
Per il suo decimo anniversario, Milano Food Week affronta le 10 tematiche (Food Business, Milano e il Food, Stage Food, Sound Design Food, Health&Wellness food, International Food, Millenials e Gen-Z Food, Fashion lifestyle Food, Sostenibilità e Aperitivo) che hanno rivoluzionato il settore food negli ultimi 10 anni dando voce ai professionisti, ai brand, ai prodotti e alle innovazioni per fornire uno scenario storico, attuale e futuro, che riguardi tutto il settore e il suo indotto.
Dal 3 al 9 maggio invece, si svolge la Milano Food City, la settimana dedicata al cibo promossa dal Comune meneghino e Fiera Milano.
Tra gli eventi spicca Best Wine Stars alla Rotonda della Besana, dove oltre cento aziende produttrici proporranno i loro vini nella mostra-mercato enologico in calendario da sabato 4 a lunedì 6 maggio. L’evento-degustazione dedicato all’enologia italiana è organizzato da Prodes Italia e presenta una serie di iniziative, come masterclass, show cooking e l’assegnazione dei Best Wine Stars Awards 2019.
